Заготовка картофеля и овощей на зимний период в детских садах г.Арсеньева

С 23 октября текущего года в дошкольных учреждениях г.Арсеньева активно ведутся работы по закладке картофеля и овощей на длительное хранение.

Заранее все дошкольные учреждения провели косметический ремонт складских помещений, выполнили мероприятия по дератизации и дезинфекции овощехранилищ, которые соответствуют необходимым требованиям, главное из которых – обеспечение нужного для сохранности продукции микроклимата.

Закуп осуществляется исключительно у приморских производителей, которые предварительно тщательно сортируют, просушивают корнеплоды и затем поставляют в дошкольные учреждения. Вся продукция размещается в овощехранилищах, объем которых позволяет хранить именно столько овощей, сколько необходимо для обеспечения полноценного питания воспитанников.

В настоящее время в овощехранилища детских садов заложено про запас 34,5 тонны картофеля, 7 тонн моркови и 6,5 тонн свеклы, и заготовка активно продолжается.